Tu les tuerais toi-même les animaux que tu manges – c’est une vraie question hein, pas du tout de la provoc ? »Ceci entre en contradiction avec un point que vous soulignez plus loin dans l’article. Pour elles, manger de la viande c’est une question de survie.Alors loin de moi l’idée de dire que ce n’est pas bien d’être riche et d’en profiter, mais il faut bien l’avoir à l’esprit.Tout comme avoir à l’esprit que ces transports à grande distance ne sont pas spécialement écologiques, ni d’ailleurs la production de ces aliments à l’autre bout du monde dans des conditions souvent tout aussi critiquables que la production de viande. C’est un ressenti mais profond et intense. Je cherchais à mettre en ordre dans mon esprit les arguments pour parler de vegeta*isme et cet article résume vraiment bien les choses et surtout les justifie de manière claire et précise. It's a rare sight in this world where either one is right and one is wrong. Au fil des années, je crois que je n’y accorde plus trop d’importance mais fut un temps ou il était difficile d’être la fille qui « mange de l’herbe » au coin de la table. Il y a plusieurs dizaines d'années en arrière, dans nos sociétés occidentales, on pouvait traiter les Noirs comme des animaux, on pouvait violer des femmes en toute impunité (j'aurais envie de dire qu'aujourd'hui encore...), on pouvait marier les femmes contre leur gré, etc. Je ne suis pas assez fluent (dirons nous ^_^) et je n’ai pas le temps de le faire donc j’accepte ton aide avec grand plaisir ! Déjà respecter l’autre (humain), n’est-ce pas l’étape 0 d’un respect plus global? For all we talk about protein and write long list articles defending our choices, most of us meat-eaters just basically like the taste.

Un peu de tempeh intégré à l’alimentation, je n’aime pas le tofu.Je fais aussi weight watchers depuis un moment et depuis quelques années, ils proposent une alternative sans gluten ou végéta*ienne dans leur programme. C’est maintenant chose faite !! Ce n’est pas pour autant que je serai végétalienne, loin de là. J’aime la viande ?

Je suis de mon côté de plus en plus convaincue qu’il faut manger moins de viande, à la maison, on en mange moins et quand je suis seule, le midi, la semaine, je n’en mange jamais, le plus souvent c’est juste des légumes, parfois du poisson ou des produits de la mer (crevettes) ou des oeufs… je sais que ce n’est pas du végétarisme… mais peu à peu je change et mon mari aussi, au resto d’entreprise, il mange végétarien, il n’y a que le soir que nous mangeons tous ensemble, avec nos trois enfants… et c’est là que je me dis que ça devient un peu compliqué… disons que j’ai trois enfants qui sont en sous-poids, qui ne sont pas de gros mangeurs, et qui, comme tous les enfants, sont parfois difficiles. Jusqu’à présent, ma démarche vers le végétarisme était donc plus par rapport à mes goûts que pour la cause animale. Certains changeront d’un coup d’un seul, d’autres entameront un chemin plus lent, plus difficile, mais le plus important reste d’ouvrir les yeux. Depuis un an, c’est un sujet sur lequel je m’interroge vraiment et je suis désormais convaincue que le végéta*isme est la position la plus juste pour moi au regard de mes convictions, de ma sensibilité à la question environnementale comme à celle de la souffrance animale. Ca peut devenir très compliqué au bout d’un moment, déjà que j’ai des allergies alimentaires et donc pas mal de choses que je ne peux pas manger…« moi végétarien, j’ai raison, je vais te prouver pourquoi, et si tu manges encore de la viande, ça veut dire que tu es une mauvaise personne insensible à la souffrance animale » ce n’est absolument pas ce que j’ai dit ou essayé de dire… L’article nous inclut tous car comme je l’ai dit, nous avons TOUS une responsabilité : envers les animaux, envers la planète et envers les générations futures ; et bien-sûr qu’il y a une place pour « vous » puisque j’ai utilisé le pronom nous à dessein. Les séparations entre les veaux et leurs mères sont vraiment déchirantes à voir :( Les vaches sont donc inséminées plusieurs années, puis quand elles ne sont plus rentables elles vont à abattoir également (autour de 5 ans, alors qu’une vache peut vivre 20 ans). C’est une vraie question de société qui doit dépasser le chacun fait ce qui lui plaît.S’engager pour les animaux et pour les humains n’est pas incompatible.

Par la clarté et la précision de tes propos, ton argumentation et ton expérience, tu éclaires un sujet délicat, alors merci Laetitia et bravo pour cet article :)Merci du fond fond fond du coeur Mila pour ton commentaire qui me donne le sentiment d’être un peu utile à mon échelle :) Bravo pour ton courage de remettre en questions tes habitudes, je trouve ça formidable, sincèrement.C’est un article très interessant , j’ai pris beaucoup de plaisir a le lire malgré que je ne sois pas végétarienne, je l’ai été durant mon adolescence par dégoûts du goût de la viande. Merci!Complètement Florence ! Le végétarien est plus intéressé, donc plus informé que le mangeur de viande. Pour ma part j’ai décidé de réduire ma consommation de viande depuis quelques temps, mais déjà on me questionne énormément sur mes choix etc. I must be wrong though, because some random article on the internet said so. C’est juste que j’ai l’impression que dans le débat, il n’y a pas de place pour nous, ceux qui ont choisi de réduire, mais pour diverses raisons, de ne pas arrêter complètement. J’ai souvent entendu ce genre d’argument mais je n’avais pas toujours les clés pour y répondre. En gros agir, mais à son échelon.Ou accepter qu’il y ait une profonde injustice dans ce monde qui ne changera jamais car la morale différente des hommes fait que nos combats ne sont pas ceux des autres. C’est un travail de qualité.

Passionnée de cuisine.Galettes végétariennes lentilles-quinoa (Recette à la Une)Je suis gourmande, folle de cuisine, végétarienne, attentive à ma santé et à l’environnement.Vous y trouverez des articles de fond, des vidéos, des recettes, des actualités, etc. 2016… 2016 après Jésus-Christ, c’est juste ?D’ailleurs, il est intéressant de noter que les Australopithèques, il y a un peu plus de 3 millions d’années, mangeaient Doit-on pour autant s’appuyer sur nos plus proches ancêtres pour donner du crédit à l’industrie agro-alimentaire moderne – si on va par là, on a aussi eu des ancêtres cannibales, on y revient à l’anthropophagie, on y revient ?Vivons-nous à une époque où manger de la viande relève d’une question de survie – parce qu’il n’y a rien d’autre à notre disposition ?Pourrions-nous reprocher aux Inuits de manger en grande partie du poisson ?

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